Руководство Краматорского комбината детского питания прокомментировало инцидент в ОШ №6

Ранее, 6264 сообщал, что в одной из школ Краматорска произошел инцидент. В 6-й школе работница столовой накладывала еду руками. 24 сентября видео этого инцидента опубликовала краматорчанка Екатерина Осмоловская и оно быстро распространилось по социальным сетям, собирая гневные комментарии пользователей.

На видео запечатлено, как работники столовой раскладывают еду и одна из них берет макароны руками и кладет их в тарелку.

Вчера, 27 сентября, на инцидент отреагировал Краматорской комбинат детского питания. Своего рода, объяснительная, была изложена в публикации на странице в Фейсбуке.

“Сотрудники столовой работают с 4 утра, чтобы до 10 у детей был и горячий завтрак, и свежая выпечка. Добавляли в спешке три дополнительные порции. Заведующая и коллектив столовой приносят свои извинения за то, что случился такой инцидент. Опыт работы повара – 20 лет, до этого замечаний и нареканий на работу не было”, – говорится в сообщении.

Руководство предприятия заявило, что заведующей столовой и работнице, запечатленной на видео, вынесен выговор. Технологическая служба провела внеплановую проверку. 

В Комбинате отметили, что 17 сентября в столовой 6-й школы проходила плановая проверка, которую проводили специалисты Донецкого областного лабораторного центра Минздрава Украины. Они проводили отбор проб еды, брали смывы с рук сотрудников, посуды, поверхностей столовой, также проверялись сотрудники пищеблока на стафилококк и бактерии кишечной палочки.

“Нарушений не выявлено, ответы негативные”, – говорится в сообщении.

1 октября на Комбинате обещают провести общее собрания коллективов всех столовых, на котором еще раз всех сотрудников предупредят о соблюдении правил подачи блюд и соблюдении всех санитарных норм.