Упаковка для гамбургеров (https://simi.kiev.ua/upakovka-dlja-burgerov/) для многих потребителей сегодня не менее важна, чем сам сэндвич. По данным исследования Packing Strategies, 81% покупателей считают, что упаковка играет важную роль в их решении о покупке продукции.
Дизайн упаковки для бургеров играет ключевую роль в привлечении внимания клиентов заведений быстрого питания и создании правильного восприятия продукта. Он способен не только выделить бренд среди конкурентов, но и подчеркнуть качество и свежесть ингредиентов, а также вызвать у покупателя желание приобрести и попробовать гамбургер.
Как создать удобный и привлекательный дизайн упаковки бургеров?
Наиболее популярные форматы упаковки для гамбургеров — это коробочка, обертка и пакет. Коробочка надежно защищает продукт и позволяет есть гамбургер, не касаясь его руками, но требует больше материала при изготовлении. Обертка компактнее и экономичнее, но менее удобна в использовании. Пакет подходит для упаковки нескольких гамбургеров или комбо-наборов.
Упаковка должна быть изготовлена из безопасных для пищевых продуктов материалов, обеспечивающих необходимый уровень защиты и сохранность гамбургера. Наиболее часто используются бумага, картон, фольга, пластик и их комбинации. Выбор материала зависит от типа бургера (горячий/холодный, с соусом/без), способа приготовления и условий хранения и транспортировки.
Разместите на упаковке всю необходимую информацию о продукте — название, состав, пищевую ценность, вес, срок годности, условия хранения, данные о производителе и т.д. Информация должна быть достоверной, актуальной и легко читаемой. Используйте понятные иконки и пиктограммы для обозначения ключевых характеристик продукта (например, острый, вегетарианский и т.п.). Не забудьте и про обязательную маркировку, предусмотренную законодательством (знак ЕАС, штрих-код и т.д.).
Какие еще функции должна выполнять упаковка для гамбургеров?
Основная функция упаковки — защищать гамбургер от внешних воздействий, например, влаги, микробов, пыли, механических повреждений и т.д. Упаковка должна сохранять свежесть и вкусовые качества продукта, предотвращать его деформацию и распадение. С этим обычно справляется картонная и бумажная упаковка для фаст-фуда (ее примеры есть вот здесь).
Упаковка также должна быть эргономичной и простой в использовании. Она должна легко открываться и закрываться, позволять держать гамбургер в руке, не пачкаясь. Многие бренды используют специальные конструкции упаковки, например, с откидывающейся верхней частью или с отрывным клапаном для удобного доступа к продукту.
Кроме того, упаковка должна предоставлять потребителю всю необходимую информацию о продукте: название, состав, пищевую ценность, вес, срок годности, условия хранения, данные о производителе и т.д. Эта информация должна быть хорошо читаемой, понятной и соответствовать законодательным требованиям.
Это важнейший инструмент брендинга, потому он должен привлекать внимание потребителей, вызывать желание купить и попробовать продукт. Так, упаковка гамбургеров McDonald's традиционно выполнена в узнаваемых красно-желтых цветах с изображением аппетитного бургера и логотипом компании.