Барбекю – незаменимый атрибут на пикниках, пляжах, дачах. С помощью барбекю можно без особых сложностей приготовить множество разных блюд. Барбекю любят за простоту использования, широкие возможности и одну особенность – аромат дыма, который придает готовым блюдам особый вкус. Кроме того, готовя таким способом, можно получать более здоровую альтернативу блюдам, приготовленным на сковородке с добавлением большого количества масла. Однако, что делать тем, у кого нет возможности регулярно выезжать на природу и готовить на открытом огне?
Благодаря появлению на рынке техники электрогрилей появилась возможность готовить любимые блюда барбекю в домашних условиях.
Преимущества грилей
Электрогриль – относительная новинка в мире техники для кухни. Они были созданы как альтернатива обыкновенным барбекю, чтобы иметь возможность готовить те же блюда дома в любое время года и получать такой же результат, как на открытом огне.
Большинство грилей, представленных в интернет-магазинах, таких, как https://wo.ua/electrogrili/, работают по схожему принципу. Есть рабочая поверхность, у некоторых моделей она съемная. Под поверхностью проходит нагревательный элемент, равномерно накаляющий всю пластину. За счет антипригарного покрытия продукты не пригорают, благодаря чему возможно готовить с минимальным добавлением масла.
По сравнению с традиционным барбекю, грили имеют ряд преимуществ:
- экологичность и безопасность, так как для приготовления еды нет нужды в открытом огне;
- простота в уходе: наличие антипригарного покрытия упрощает уборку, так как продукты не пригорают; кроме того, пластины можно мыть в посудомоечной машине, если это указано производителем;
- с помощью электрогриля можно приготовить множество разных блюд – мясо, овощи, грибы, рыба, и даже кое-что из выпечки;
- гриль – достаточно компактная техника, особенно в сравнении с традиционным барбекю;
- универсальность – гриль объединяет в себе функции плиты, мультипечи, духовки, сковородки;
Современные технологии в мире грилей
Современная техника это соединение практичности и технологичности. Новые технологии не обошли стороной и грили.
Контроль температуры
Функция, которая регулирует нужную температуру для приготовления различных видов продуктов – мяса, рыбы, овощей и не дает технике перегреваться.
Управление
Сенсорная панель управления существенно упрощает использование техники, так как интуитивно понятна. На панели отображаются все необходимые функции и параметры, которые можно легко настроить одним касанием. Кроме того, сенсорные панели проще в уходе, чем электромеханические, и меньше подвержены поломкам.
Индикаторы и датчики
На современных моделях грилей установлены индикаторы температуры, нагрева, времени работы, степени прожарки, что позволяет не стоять над техникой все время, пока продукт готовится. В нужный момент гриль сам отключит нагрев.
Таймер
Один из элементов автоматизации процесса, благодаря которому проще контролировать готовку. Можно просто поставить обратный отсчет и гриль выключится, когда время выйдет.
Основные характеристики и возможности грилей
Гриль – многофункциональное устройство с большим количеством выполняемых задач:
- мощность (маломощные 800-1000 Вт, средней мощности 1000-1500 Вт, мощные от 1500 и выше)
- тип установки (настольные более компактные, чем напольные)
- рабочая поверхность (гладкая, рифленая, решетки)
- панель управления (механическая, сенсорная, электронная, электромеханическая)
- функция мультипекаря со съемными пластинами (можно приспособить под большое количество задач)
- покрытие жарочной поверхности (антипригарное, камень, керамика)
- дополнительные функции и возможности (включают в себя всевозможные датчики, индикаторы)
У каждого свои предпочтения и ожидания от грилей. Изучив технические характеристики, возможно выбрать модель, которая будет выполнять нужные задачи на все 100%.
Заключение
Электрогрили открывают новые возможности для любителей барбекю, предлагая удобство и функциональность, которые трудно найти в традиционных устройствах. Современные технологии делают процесс готовки проще и более управляемым. Благодаря этим инновациям, вы можете наслаждаться вкусной и здоровой пищей в любое время года, не выходя из дома. Подберите идеальный гриль, учитывая свои предпочтения и технические характеристики, и сделайте приготовление пищи еще приятнее и удобнее.
Еще больше интересного про технику для дома и не только: https://wo.ua/blog/