Історія шотландської компанії Arthur Bell & Sons розпочата 200 років тому — шотландець Артур Белл отримав роботу в бакалійній крамниці в місті Перт. Хлопець почав створювати ексклюзивні купажі чаю та віскі, щоб урізноманітнити асортимент магазину та залучити більше покупців. Експерименти були настільки успішними, що вже за 50 років він зареєстрував сімейний бізнес. Цікаво, що Артур Белл не хотів називати авторський напій своїм ім'ям через релігійні переконання. Тому його ім'я додав у назві його син лише через 4 роки після смерті батька. При цьому важко переоцінити внесок Артура у справу. Однією з новацій, що вплинуло на всю галузь, стала тривала витримка спиртів у бочках. До нього традиційною була трирічна витримка шотландських віскі. Проте Беллс був упевнений, що спирти за цей час не встигають придбати букет. Тому після створення купажу із трирічних спиртів він відправляв віскі на дозрівання. Це позитивно вплинуло на якість і популярність продукції. Незабаром про віскі Bell's знали шанувальники міцного алкоголю далеко за межами Шотландії.

Image

Особливості віскі Bell's

Всю алкогольну продукцію Беллс створюють, дотримуючись традицій. Звичайно, завод сьогодні оснащений за останнім словом техніки, але рецепт віскі за двісті років не змінювали. Смак та аромат напоїв радують шанувальників сталістю. Наприклад, щоб приготувати бленд Original, технологи змішують декілька сортів віскі. Їхня загальна кількість — понад три десятки. Зерновий і солодовий віскі для купажу виготовляють на різних заводах із таких шотландських регіонів, як Lowland, Highland та Islands. Також malt закуповують на найстарішій винокурні Шотландії Blair Athol. Original — основний сорт віскі Беллс, доступний у всьому світі. В Україні Bell's Original можна купити в магазинах дистриб'юторів. Це напій янтарно-золотистого кольору з приємним ванільним смаком та димними нотами аромату. Напій популярний завдяки стабільній якості за відносно низькою ціною. Також у лінійці виробника є преміальні сорти:

  1. Spiced — віскі темно-бурштинового кольору з солодким медовим смаком і легкими нотами імбиру, вершків.
  2. Limited Edition Christmas — колекційний реліз, присвячений до Різдва.
  3. Royal Reserve — 20-річний віскі з медовими нотами смаку та аромату в оточенні відтінків імбиру та смородини.

Було випущено спеціальні колекційні серії на честь ювілею королеви Єлизавети II та принцеси Беатріс Йоркської. Попри різний вік і відтінки букета у всіх сортів Беллс відомі риси — м'який смак із відтінками прянощів і аромат карамелі з ледве вловними солонуватими нотами торф'яного диму. Найкращі зразки лінійки можна купити в маркеті важливих штук MAUDAU. Віскі Bell's рекомендований як дижестив. Його подають за температури близько 22 градусів. Найкращий гастрономічний супровід — чорний шоколад, кава, імбирні тістечка, м'які сири, горіхи.