Пищевые ароматизаторы широко используются для производства различных продуктов питания. Они стали неотъемлемым ингредиентом молочных, мясных товаров, алкогольных и безалкогольных напитков, а также другой продукции.
Компания «Евроимпекс» предлагает очень большой выбор добавок от лучших европейских и украинских производителей. С ассортиментом вы можете ознакомиться на https://euroimpex.net.ua/ru/aromatizatory/.
В каталоге представлены добавки от таких производителей, как Virgina Dare, Argeville, Takasago, Tato, DaromAS, Blue Mountain Flavors, International Bakers Services, AromataGroup и др. Также «Евроимпекс» предлагает ароматизаторы собственного производства.
Что такое пищевые ароматизаторы?
Ароматизаторами называют дополнительные ингредиенты, которые добавляют в продукт, чтобы сделать его аромат и вкус более привлекательными. Они представляют собой вещества или смеси, без кода Е. Лучшие ароматизаторы выделяют из натуральных материалов с помощью инновационных технологий и оборудования.
Ароматизаторы бывают:
· натуральные (производятся из естественного сырья. К таким относят эфирные масла и т.п.);
· идентичные натуральным (химические, но содержат хотя бы один элемент, аналогичный натуральному);
· искусственные (производятся путем химического синтеза и не имеют натуральных аналогов).
Ароматизаторы продаются в разной форме: жидкой, сыпучей или пастообразной.
Для чего используются ароматизаторы?
Эти составы используются для:
· производства широкого ассортимента продукции одного типа, которая отличается только по вкусу и запаху (конфет, чипсов, газировки и т.п.);
· чтобы возобновить потерянный вкус и аромат из-за обработки или хранения (консервы, полуфабрикаты и т.п.);
· для поддержания стандарта вкуса вне зависимости от качества (молочные продукты);
· чтобы избавиться от неприятного привкуса или запаха.
Преимущества использования ароматизаторов
Использование этих составов дает множество различных преимуществ:
· позволяют без затрат расширить ассортимент однотипной продукции;
· имеют ярко выраженные вкусовые и ароматические свойства;
· сохраняют свойства на долгий период времени;
· делают продукт более привлекательным, позволяют устранить неприятный запах и вкус;
· просты в использовании.
Компания «Евроимпекс» предлагает очень широкий ассортимент качественных ароматизаторов по доступным ценам.