Сегодня можно заказать пиццу с любыми вариантами начинок, среди которых популярностью пользуются морепродукты. Такой вариант отличается классической сливочной основой, в качестве начинки можно выбрать креветки, семгу, кальмары, дополнить сливочным сыром Филадельфия. Это очень вкусная пицца, которая идеально подойдет для застолья с друзьями, быстрого перекуса в офисе или отдыха дома.
Начинка из морепродуктов
Вариантов итальянской пиццы несколько, одной из них выступает рецепт с морепродуктами. Такое блюдо имеет собственное название – Маринара, для приготовления используются такие продукты, как осьминоги, креветки и кальмары, предварительно обжаренные в сливочном масле с зеленью и чесноком. Блюдо выглядит оригинально, вкус насыщенный и яркий. Именно такой вариант можно увидеть на столах итальянцев чаще всего, заменяя привычный мясной рецепт.
Чем начинка отличается от тех, которые можно встретить на наших столах? Разница довольно существенная:
- для приготовления используется сливочная основа в виде белого соуса, в который можно добавить не только оливковое масло, но и сливочное, небольшое количество чеснока;
- вместо мясной начинки используются разнообразные морепродукты, среди которых базовыми являются креветки и кальмары;
- мясные продукты не добавляются, как и красный соус;
- помидоры можно добавить, но в небольшом количестве, а вот сыр приветствуется, хотя его и не должно быть много, оптимальным вариантом станут голубые сорта или Филадельфия.
Вкус у пиццы легкий и яркий одновременно, использование белой основы делает его нежным. Дополнительное использование голубого сыра придает блюду пикантность и выразительность.
Какие соусы подходят?
Заказывая Маринару, надо сразу определиться с тем, что она отличается от классических острых. Многие пиццерии предлагают ее с томатными основами, но оттенить вкус морепродуктов сможет только сливочный соус. Конечно, по желанию клиента можно использовать разные продукты, добавить сыр или помидоры. Но лучше всего использовать легкие продукты, добавить пару листьев базилика или рукколу.
Онлайн-ресторан «Япошка» по праву считается лучшим в Украине. В меню предлагаются блюда итальянской и восточной кухни, возможность заказа горячих обедов в офис или специальных рецептов от Шефа. Одним из наиболее популярных направлений выступает приготовление и доставка пиццы с разнообразными начинками. Все блюда доставляются бесплатно и из-под ножа, специальная упаковка позволяет сохранить температуру на должном уровне. Надо только при заказе уточнить адрес и желаемое время получения заказа.