Гриль без дыма и огня? Да, это возможно. Хотя мастера гриля теперь могут хвататься за голову, уверяю вас, блюда из электрического гриля-барбекю Тефаль могут быть такими же вкусными, как и блюда, приготовленные традиционным способом.
Жарим дома
Электрический гриль имеет только преимущества. Прежде всего, нам не нужен уголь или газ. Наверняка вам известны такие ситуации - в воскресенье вечером вы решаете организовать спонтанное барбекю на участке или в саду, и получается, что у вас нет грамма угля. Или во время гриля бензин в бутылке кончился, и нужно было есть полусухой шашлык.
В случае электрического гриля такие ситуации не угрожают нам. Кроме того, мы не зависим от погоды, потому что вы можете готовить на гриле даже на собственной кухне. Это особенно важно, когда мы живем в многоквартирном доме. В случае электрического гриля мы можем безопасно готовить на террасе или балконе даже поздней осенью или зимой!
На благо здоровья
Электрический гриль - самый простой и быстрый способ гриля. Мы экономим время - аппарат правильно нагревается уже через минуту после включения. Поэтому мы избегаем беспорядка - вам не нужно высыпать пепел или чистить решетку. Достаточно протереть диск влажной губкой, а затем высушить его бумажным полотенцем. Мы также минимизируем риск ожогов.
На электрическом гриле также есть возможность регулирования температуры. Мы можем установить минимально возможную температуру для мяса, что уменьшит количество образующихся канцерогенных соединений.
Что искать?
В официальный сайт Тефаль в Украине представлен широкий выбор электрических грилей. Их можно разделить на три группы.
С решеткой - металлическая решетка расположена над обогревателем. Площадь гриля большая. Вы можете приготовить несколько блюд одновременно, однако жир и сок капают прямо на нагреватель, что значительно затрудняет очистку устройства.
С пластиной - вместо решетки мы имеем тефлоновую пластину (гладкую или с характерными вертикальными «выступами»). Жир капает в специальный контейнер. Благодаря своей конструкции гриль обеспечивает большую поверхность для приготовления пищи. Также легко содержать в чистоте.
Раклетт - многофункциональное устройство в форме круга. Сверху находится гриль в форме круглой тарелки, на котором можно готовить блюда, а под ним расположены мини-кастрюли. Они используются, чтобы плавить сыр или жарить яйца. Жир нигде не сливается - он накапливается в специальных желобах.
Принимая решение о покупке электрического гриля, мы должны учитывать мощность устройства: чем она выше, тем быстрее нагревается и тем меньше время готовить мясо или овощи. Мы можем выбрать открытый или закрытый гриль. Стоит обратить внимание на коммутатор, в некоторых моделях его нет, тогда гриль выключается после вытягивания шнура из сети. Полезной особенностью также является возможность регулировки температуры.