GABA Black Bio 2019 - тайваньский черный чай с высоким содержанием-аминомасляной кислоты (GABA), важного нейротрансмиттера в мозге человека. Чай не только полезен, но и великолепен на вкус. Кроме того, органически культивируется, без использования искусственных удобрений или средств защиты растений.
Сухие листья напоминают плотно свернутые улун и при заливании достигают огромных размеров. Запах и вкус связаны с кислыми фруктами, в основном с компотом из чернослива, но вы также можете почувствовать немного ментола, характерного для сорта куста, из которого был сделан этот чай. Очень приятная, полная структура варева. Это невероятно необычный, но вкусный микс, уздайте больше на https://newtea.ua/chay/chay-ulun/vid-tayvanskiy-gaba!
Чай GABA был создан во второй половине 1980-х годов в Японии, и его создателем является доктор Тодзиро Цусима. Цель его исследования заключалась в разработке технологий обработки объектов, которая позволит оптимально извлечь из листьев природной гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК G amma- A Мино B utyric CID). Свежесобранные чайные листья герметично закрываются в вакуумных печах, где весь кислород заменяется азотом, нагревается до 40 C и систематически встряхивается. Последующие этапы обработки выполняются так же, как и для других чаев данного типа (производятся оолонг ГАМК, зеленый и черный чаи).Чай Габа оказывает уникальное влияние на организм:
- Во-первых, он стимулирует мозг, улучшает память и в целом улучшает концентрацию.
- Во-вторых, он устраняет неприятные последствия алкоголя и других видов отравлений;
- В-третьих, чай Габа является естественным успокаивающим средством, поэтому он нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
- В-четвертых, он снижает кровяное давление.
- В-пятых, он стимулирует обменные процессы.
- В-шестых, это мешает некрозу (смерти) нервных клеток.
- В-седьмых, он активирует работу печени.
Культиватор этого куста был официально введен в эксплуатацию Тайваньской станцией исследований и разработок чая в 1999 году как сорт No 18. Он был создан путем скрещивания бирманского кустарника сорта Ассамика и тайваньского дикого чая Camellia Formosensis. Этот сорт был разработан для производства высококачественного черного чая.
При покупке этого чая на New Tea, вы должны понимать, что заваривать чай нужно с мягкой водой, так как жесткая вода ограничивает выделение некоторых полезных компонентов из чая, повышение температуры воды, используемой для приготовления чая, приводит к большей секреции кофеина и других соединений, но оказывает влияние на ухудшение вкуса — чай становится горьким на вкус.