Пицца, пользующаяся огромной популярностью в мире блюдо, имеет очень древнюю историю. Запеченный в глиняных печах плоский хлеб был на столе древних евреев, вавилонян, египтян, греков. В рационе воинов и крестьян Древнего Рима почетное место занимала фокачча – хлеб, который запекали в очаге. Фоккача считается прообразом пиццы.
Первое письменное упоминание слова pizza обнаружено в прибрежном городе Гаэта, расположенном между Неаполем и Римом. Документ относится к 997 году н.э. Но честь считаться родиной современной пиццы принадлежит Неаполю. В XVII столетии в Неаполе огромной популярностью стал пользоваться плоский, запеченный в печи хлеб с разными начинками, сдобренными соусом из томатов. Недорогая сытная пища пришлась по вкусу рабочему люду. В качестве основной начинки до конца XIX столетия использовались высококалорийные продукты: сало и сыр. В современной неаполитанской пицце используется сыр мацарелла, в производстве которого используется молоко домашних черных буйволиц. Этот сыр имеет нежную консистенцию и выраженный вкус. Триумфальное завоевание симпатий во всем мире пицца начала именно в Неаполе. Сегодня в мире существует огромное количество видов этого популярнейшего блюда.
На интернет-ресурсе компании Пиццбург https://pizzburg.com.ua/menu/pizza/ любители пиццы могут выбрать блюдо, соответствующее его вкусовым предпочтениям:
- пицца Четыре сыра и Сырный Тони позволяет насладиться различными оттенками вкуса сыра;
- для любителей мяса подойдет пицца Цезарь, Пиццбург, Мясной Бум;
-вкус морепродуктов можно оценить отведав пиццу Рыбный дуэт или MARINO.
Каждый гурман может побаловать себя любимым блюдом, заказав его в одном из заведений компании Пиццбург в Киеве или Броварах.