Чтобы ваше заведение было действительно популярным, важно сделать его оформление не только привлекательным, но и соответствующим современным трендам. Даже люди, не разбирающиеся в модных стилистиках, всегда оценят такой интерьер за его оригинальность и уникальность. Ведь чем свежее идея, тем меньше конкурентов ее используют, что выгодно выделит вас на их фоне.
Модерн
Такой дизайн ресторана гармонично объединяет классику и современность. Интерьер в стиле модерн можно сделать как роскошным, так и по-домашнему уютным, что делает его практически универсальным вариантом и для ресторанов, и для небольших кафе. Характерные черты стиля:
- спокойная цветовая гамма;
- асимметрия в линиях;
- смешение элементов разных эпох и направлений;
- цветочные принты.
Хай-тек
Это заведения в современном стиле, которые могут быть как обычными городскими кафе, так и солидными заведениями в бизнес-центрах, ресторанами высокой кухни. Концепция основана на минимализме, современных материалах, умеренном использовании цветов (преимущественно серого, белого, кремового). Для интерьеров в стиле хай-тек характерно обильное использование светоотражающих глянцевых элементов – хромированные детали, ламинированные столешницы.
Японский стиль
Восточная стилистика также основана на минимализме – это очень функциональный дизайн, практически без декоративных элементов. В качестве материалов используется натуральное дерево и камень, тростник, шелк, бумага. Самая популярная цветовая гамма: черный, белый и красный. Пространство часто зонировано характерными для этого стиля перегородками. Естественно, такая концепция накладывает свои ограничения на меню.
Лофт
Несмотря на то, что многие специалисты пророчили спад популярности этого направления, индустриальный шик все еще остается в трендах. Это идеальный дизайн для молодежного заведения, небольшой кофейни, ресторана клубного типа. Лофт достаточно гибок, чтобы подстроить его под ваши требования. Характерные черты – свободные пространства, кирпичная кладка, необработанные материалы, открытые коммуникации, арт-объекты. Но, например, в молодежном кафе его могут дополнить яркие постеры и граффити, в элитном ресторане – картины современных художников и кирпичная кладка, выкрашенная в модный цвет.
Среди востребованных направлений также фьюжн, поп-арт, эко-стиль и смешанная стилистика, которая при правильном подходе дает самые необычные концепции.