Ресторанный бизнес в наше время приобретает широкое распространение, и многие люди, как женщины, так и мужчины, стремятся постичь азы кулинарии и стать знаменитыми поварами, или даже шеф-поварами. Как известно, для этого недостаточно просто уметь готовить – культура кулинарии включает в себя множество разделов. Так, человек, имеющий право относить свое кулинарное мастерство к высокой кухне, должен знать, как обращаться со столовыми приборами, как хранить продукты и обрабатывать их. Заведения, в которых учат этому, пользуются большой популярностью во всем мире. Одной из таковых является школа le cordon bleu (http://a-priori.kiev.ua/le-cordon-bleu-shkola-kulinarii/), которая находится в Париже, и в нескольких других городах. Диплом, выданный этим заведением, свидетельствует о высоком уровне умений и навыков выпускника, и открывает перед ним двери многих учреждений, в том числе и элитных. Стоит заметить, что не всегда студенты становятся шеф-поварами. Многие посещают школу, чтобы постичь секреты классической французской кухни, которые взяты за основу в процессе обучения. Если вы хотите стать студентом этой школы, и считаете, что данная вершина покорится вам – обращайтесь на наш сайт a-priori.kiev.ua. Мы расскажем обо всех тонкостях поступления и правилах обучения, поможем с поиском жилья, подсчитаем бюджет и расходы на питание, проживание и учебу.
Чем школа Ле Кордон Блю отличается от других
Это заведение – одно из самых популярных во всем мире. Париж считается гастрономической столицей, когда мы слышим название этого города, думаем о круассанах и булочках. Школа была основана в конце 19 века, и уже более 100 лет готовит специалистов в области кулинарии. Здесь вы сможете изучить особенности кухни разных стран, узнать законы кулинарной культуры, правила сервировки стола и подачи приборов. Образовательных программ несколько – помимо кулинарии, можно стать экспертом по выпечке, виноделии и других, узкоспециализированных сферах. Также, большой популярностью пользуется программа по организации ресторанного дела и управлению заведением. Особенность школы не только в программах, но и в преподавателях – все они имеют многолетний опыт работы в ведущих ресторанах мира. Каждый кабинет оборудован специально для демонстрации приготовления блюд и других манипуляций. На третьем курсе обучения студенты имеют возможность проявить свои способности. Все они направляются на стажировку в рестораны, в которых потом могут остаться работать.