В одном исследовании приняли участие более 520 000 человек в 10 европейских странах. Согласно результатам, установлено, что употребление большего количества кофе может значительно снизить риск смертности человека.
Второе исследование было сосредоточено на небольших группах. Опросив более 185 тысяч афроамериканцев, коренных американцев, гавайцев, японцев-американцев, латиноамериканцев и европейцев, исследователи обнаружили, что кофе увеличивает долговечность различных рас.
По данным исследования, люди, выпивающие 2-4 чашки в день, имели на 18% меньше риска смерти в сравнении с людьми, которые не пили кофе. Эти данные совпадают с предыдущими исследованиями, которые рассматривали большинство белых популяций.
"Учитывая эти очень разнообразные популяции, все люди имеют разный образ жизни, у них очень разные диетические привычки и различные восприимчивости, и мы все еще находим подобные закономерности", - сказала Вероника Сетован, доцент кафедры профилактической медицины в Медицинской школе Университета штата Колумбия.
Новое исследование показывает, что существует сильная биологическая возможность для соотношения между кофе и долголетием. Установлено, что смертность от сердечных заболеваний, рака, заболеваний органов дыхания, инсульта, диабета и заболевания почек была обратно пропорциональной потреблению кофе.